2012年1月19日 星期四

溫暖幸福的牛暔飯

想吃牛暔飯有一陣子了,不過小鎮上找不到好吃的店家,媽咪想說不如自己做來吃,好不容易上個周末有時間進城買牛肉,因為小鎮的市場似乎找不到肉質比較好的牛肉,倒是雞、豬、海鮮比較多,不知道跟這邊很多種田的人家有關嗎?比較少人吃牛肉?所以忍到這個星期才如願以償吃到熱騰騰又幸幅溫暖的牛暔飯!
媽咪切蘿蔔,Aaron也跟著切

認真的模樣

下鍋煮囉

煮好囉!

好棒喔!可以吃了!

我先來嚐嚐味道吧!

燉了兩三個小時,滿屋子的牛肉香!讓人聞起來都餓了!媽咪跟Aaron吃飯前還以試吃味道之名,偷吃了幾口牛肉、蘿蔔!哈哈!不過這次忘記拍整鍋了!只拍了這天的晚餐!

我們家的美食家,東西好不好吃,問他最清楚!願意吃的表示好吃!吃到帶便當,就知道有多幸福吧!哇哈哈哈!

一口接一口

配上冬瓜排骨湯,真是絕配啊!很快的一大盤都吃光了!還覺得飯不夠呢!

看Aaron吃得多開心啊!
作法不難!只要好的牛肉跟花時間就可以吃到幸福滋味!整個超開心的!而且燉一鍋除了吃牛暔飯之外,還可以煮牛肉麵吃呢!真是一舉兩得!不過媽咪覺得這次醬油放多一些,顏色比較深,下次應該少放一點!原本顏色應該ok了,可是嚐起來似乎不夠味,所以媽咪一下子醬油放多了,下次改進囉!

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